23 april 2012

Zelf brood bakken

Een leuke manier om geld te besparen is zelf brood bakken. Nu ben ik daar geen ster in, ben zelf nog volop in de 'oefen-fase'...
Maar ik heb wel een aantal leuke sites voor de ge├»nteresseerde.



Een geweldig leuke site met allerlei heerlijk broodrecepten, taartrecepten en dergelijk is van Arden: http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/

Broodbakblikken kun je goedkoop kopen bij de action of kookwinkels, maar ook online: http://www.kookwinkel.nl/#40627

Ingredi├źnten kun je vaak online kopen, bijv hier: http://www.de-zuidmolen.nl/Basis.aspx?Tid=2&Lid=15&Lit=VIEW&STIJL=4&QUERY=zmU_ShopArtikelGroep.Hoofdgroep=2&Hmi=143

of hier: http://www.bakshoponline.nl/index.php?item=bloem-en-meel&action=page&group_id=14&lang=NL

Een broodbakmachine kun je heel goedkoop via marktplaats aanschaffen (had de mijne voor een tientje). Wat ik erg handig vind is de deegfunctie. Het deeg komt er dan gekneed en gerezen uit, daarna bak ik het niet af in de broodbakmachine, maar doe het deeg in een broodvorm van de action en bak het dan af in de oven. Een voordeel van afbakken in de broodbakmachine is dat je de timer kunt zetten en dus wakker kunt worden van de geur van versgebakken brood...heerlijk!!

2 opmerkingen:

  1. Ha Marjolein,

    Ik heb de broodbakmachine helemaal de deur uitgedaan.
    Deeg kneden is heerlijk rustgevend werk!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. De deegfunctie op de broodmachine is ook makkelijk om pizzadeeg etc te maken. Ik vind het zelf ideaal vooral voor mensen met bv reumatische klachten in hun handen is dit een uitkomst.

    BeantwoordenVerwijderen

Je reactie stel ik erg op prijs